Pensieri appesi e angoli nascosti delle Cinque Terre

Già noto l'impegno costante che l'Azienda Agricola A Scià offre nella valorizzazione dell'arte e la letteratura. Lieta quindi di presentare, dopo il successo ottenuto dal suo primo libro "guida infografica alle Cinque Terre-gastronomia, curiosità e sentieri"  la pubblicazione di quest'opera:" Pensieri appesi e angoli nascosti delle Cinque Terre" illustrata dall'artista Monterossina Hélène Barraud. Segni delicati, colori [...]

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Sciacchetrà e tradizione

Lo Sciacchetrà nasce dalla scelta giusta, i grappoli, cresciuti al sole acquistano un colore dorato. Dopo la vendemmia l'uva accuratamente deposta viene fatta riposare. Ora, come vuole la tradizione, sagge e rapide mani si occupano della sgranatura.

Luoghi del cuore

Ogni viaggiatore ha luoghi del cuore che rimangono impressi nella memoria. Parte per destinazioni esotiche, lontane, talvolta irraggiungibili, si ferma, osserva, tira fuori la macchina fotografia per fermare per sempre un istante che ai suoi occhi sembra magnifico. Poi, il viaggiatore torna a casa, in quel paesino delle Cinque Terre. I ricordi del viaggio si [...]

Sciacchetrà Riserva

Raccolta uve per appassimento destinate alla produzione del vino CINQUE TERRE SCIACCHETRA' DOC. Raccolta manuale, selezione in vigneto dei grappoli migliori, piu sani ed integri. I grappoli vengono distesi con cura e lasciati in appassimento sino ai primi giorni di novembre, momento in cui si passa alla loro vinificazione. il cinque terre sciacchetra 2017 dell [...]

Recupero dei Vigneti nelle Cinque Terre

Liguria, Cinque Terre, tra Monterosso e Vernazza. Territorio impervio e scosceso, caratterizzato da terrazzamenti a picco sul mare. Guardando vecchie foto, si può notare come tutti i terreni che costeggiavano il paese fossero in ordine e puliti, oggi le terre sono state quasi tutte abbandonate. Nel 2011 una forte alluvione ha colpito la riviera, lasciando [...]