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A Scià, l’arte e il recupero degli antichi vigneti

L'azienda Agricola A Scià, impegnata da 4 anni nel recupero dei vigneti, ha raggiunto nel 2018 i 3 ettari di terreno, collocati tra Monterosso e Vernazza. Ultimo di questi è la collina dell'Eremo della Maddalena, ricostruita nei muretti a secco ed innestata dei tipici vitigni del territorio Albarola, Vermentino e Bosco. Tutto ciò contribuisce, oltre che [...]

Vigneto degli Eremiti abbandonato da 50 anni

L'Azienda Agricola Monterossina A Scià è impegnata nel recupero dei terreni abbandonati: (per la produzione del vino DOC Cinque Terre) la collina dell'Eremo della Maddalena, trascurata da oltre 50 anni, è ora in restauro in collaborazione con Elisabetta Cocciolo. L'Eremo della Maddalena antico gioiello di Monterosso è ora suggestivo luogo di incontro tra vino tradizione e [...]

Schiacchetrà Riserva “A Scià Gold Hair”

Cinque Terre Sciacchetrà è un vino passito dolce, giallo dorato, con sentori di frutta secca, miele e caramello. Uva: Bosco appassita. I suoi grappoli accuratamente scelti, sgranati a mano uno ad uno, si trasformano in un vino complesso di profumi e denso come la sua tradizione. Per ottenere un buon Schiacchetrà, è importante rispettarne i [...]

L’Azienda

L'Azienda nasce nel 2014 e la sua attività è orientata al recupero e alla valorizzazione di uno dei territori più affascinanti ed impervi del panorama vitivinicolo italiano, al mantenimento dei vigneti terrazzati a strapiombo sul mare e quindi alla sopravvivenza del vino 5 terre celebrato già nell’antichità. Il 90% delle varietà coltivate sono Bosco, Albarola, [...]