Intervista a Marzia Raggi, perché il vino delle Cinque Terre è donna!

Ecco il link dell'intervista Eco del Levante

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Schiacchetrà Riserva “A Scià Gold Hair”

Cinque Terre Sciacchetrà è un vino passito dolce, giallo dorato, con sentori di frutta secca, miele e caramello. Uva: Bosco appassita. I suoi grappoli accuratamente scelti, sgranati a mano uno ad uno, si trasformano in un vino complesso di profumi e denso come la sua tradizione. Per ottenere un buon Schiacchetrà, è importante rispettarne i [...]

Pensieri appesi e angoli nascosti delle Cinque Terre

Già noto l'impegno costante che l'Azienda Agricola A Scià offre nella valorizzazione dell'arte e la letteratura. Lieta quindi di presentare, dopo il successo ottenuto dal suo primo libro "guida infografica alle Cinque Terre-gastronomia, curiosità e sentieri"  la pubblicazione di quest'opera:" Pensieri appesi e angoli nascosti delle Cinque Terre" illustrata dall'artista Monterossina Hélène Barraud. Segni delicati, colori [...]

Luoghi del cuore

Ogni viaggiatore ha luoghi del cuore che rimangono impressi nella memoria. Parte per destinazioni esotiche, lontane, talvolta irraggiungibili, si ferma, osserva, tira fuori la macchina fotografia per fermare per sempre un istante che ai suoi occhi sembra magnifico. Poi, il viaggiatore torna a casa, in quel paesino delle Cinque Terre. I ricordi del viaggio si [...]

Sciacchetrà Riserva

Raccolta uve per appassimento destinate alla produzione del vino CINQUE TERRE SCIACCHETRA' DOC. Raccolta manuale, selezione in vigneto dei grappoli migliori, piu sani ed integri. I grappoli vengono distesi con cura e lasciati in appassimento sino ai primi giorni di novembre, momento in cui si passa alla loro vinificazione. il cinque terre sciacchetra 2017 dell [...]

L’Azienda

L'Azienda nasce nel 2014 e la sua attività è orientata al recupero e alla valorizzazione di uno dei territori più affascinanti ed impervi del panorama vitivinicolo italiano, al mantenimento dei vigneti terrazzati a strapiombo sul mare e quindi alla sopravvivenza del vino 5 terre celebrato già nell’antichità. Il 90% delle varietà coltivate sono Bosco, Albarola, [...]