Visita l'articolo di LIGURIA WINE MAGAZINE Onav e i vini eroici di Sassarini e A Scià
Tag: sapori
Vigneto degli Eremiti abbandonato da 50 anni
L'Azienda Agricola Monterossina A Scià è impegnata nel recupero dei terreni abbandonati: (per la produzione del vino DOC Cinque Terre) la collina dell'Eremo della Maddalena, trascurata da oltre 50 anni, è ora in restauro in collaborazione con Elisabetta Cocciolo. L'Eremo della Maddalena antico gioiello di Monterosso è ora suggestivo luogo di incontro tra vino tradizione e [...]
Schiacchetrà Riserva “A Scià Gold Hair”
Cinque Terre Sciacchetrà è un vino passito dolce, giallo dorato, con sentori di frutta secca, miele e caramello. Uva: Bosco appassita. I suoi grappoli accuratamente scelti, sgranati a mano uno ad uno, si trasformano in un vino complesso di profumi e denso come la sua tradizione. Per ottenere un buon Schiacchetrà, è importante rispettarne i [...]
Vite in autunno
Luoghi del cuore
Ogni viaggiatore ha luoghi del cuore che rimangono impressi nella memoria. Parte per destinazioni esotiche, lontane, talvolta irraggiungibili, si ferma, osserva, tira fuori la macchina fotografia per fermare per sempre un istante che ai suoi occhi sembra magnifico. Poi, il viaggiatore torna a casa, in quel paesino delle Cinque Terre. I ricordi del viaggio si [...]
Sciacchetrà Riserva
Raccolta uve per appassimento destinate alla produzione del vino CINQUE TERRE SCIACCHETRA' DOC. Raccolta manuale, selezione in vigneto dei grappoli migliori, piu sani ed integri. I grappoli vengono distesi con cura e lasciati in appassimento sino ai primi giorni di novembre, momento in cui si passa alla loro vinificazione. il cinque terre sciacchetra 2017 dell [...]
A scià a TV2000 intervista
Intervista A scià, le Cinque Terre e il vino
A Scià 